Днес църквата отбелязва Спасовден - Възнесението на Иисус Христос. Денят е и професионален празник на хлебарите и сладкарите. По този повод ви срещаме със Сузи Стоянова - талантлива сладкарка от Годеч, която създава истински сладки шедьоври с много любов и отдаденост.

26-годишната годечанка е пример как една мечта може да се превърне в професия. Завършила е 12 клас в Годеч, а след това бакалавър по "История, културно-историческо наследство и археология" в УниБИТ. Сладкарството винаги е било нейна вътрешна страст, затова се посвещава на него и завършва професионално обучение в Европейската академия за обучение и развитие.

Макар да има подготовка и в хлебарството, Сузи се фокусира предимно върху тортите и десертите.

Още от малка я влекат сладките изкушения. Първите й мъфини били за съпруга й Благовест и точно оттам тръгва всичко. Четяла с часове рецепти, книги, статии, била в безброй сладкарски групи. Без никаква техника в началото, днес кухнята й е мини сладкарско ателие - с професионални фурни, планетарни миксери, форми, метални купи и качествени продукти.

"На 100% съм отдадена. Комшийката ми се чуди защо кухнята ми свети до късно през нощта... Работя без почивка", казва тя с усмивка. Пече блатове, декорира торти, извайва фигури - всичко сама. Точна като часовник, не опитва вкуса на нищо, знае грамажа наум.

Така месечно изработва десетки сладки шедьоври - сватбени торти, тематични за кръщенета и рождени дни, както и мъфини, меденки и кейк попсове. 

В основата на нейното сладко ежедневие стои още едно важно нещо - дъщеричката й Хелена. Докато момиченцето спи, Сузи създава.

"Ако не беше мъжът ми, нямаше да се случи това. Той ме записа да уча, подкрепи ме. Иначе щеше да остане нещо неизказано в мен", признава Сузи.

Тя получава пълна подкрепа в сладкарството и е готова да изпълни всяка поръчка с внимание и любов.

Макар че съпругът й рядко влиза в кухнята, той също е творец, само че в друго измерение. Като строител, той гради с ръце, така както тя създава със сърце. 

Боби е майстор на баните - ремонтира и лепи плочки с голямо умение и внимание към детайла. И двамата празнуват днес, защото Спасовден е не само ден на сладкарите, но и на строителите. А у тях празникът е двоен, защото вдъхновението е общо.